Parrilla Profesional Modular construida en Acero Inoxidable para uso intensivo, posee regulación de altura de parrilla mediante volante y cable de acero e inclinación para permitir el escurrimiento de la grasa que es recolectado por una grasera. Parrilla modular con paños individuales de 220 mm de ancho con distintas opciones permitiendo la cocción más adecuada para cada producto. Mesada de apoyo rebatible suspendida por cadenas, piso con ladrillos refractarios, techo con bandeja ranurada para apoyo de ollas o elementos que necesiten mantener calor. Los laterales del parrillero pueden cubrirse tanto con chapa como también con ladrillos refractarios.
Medidas Generales
Alto 1745 mm / Largo 966 mm / Profundidad 1122 mm
Incluye:
1. 3 módulos de varillas de hierro redondo standard
2. Módulo porta espetos con 3 espetos
3. Módulo achuras
4. Pala
5. Tizón
6. Plancheta común
7. Plancheta vegetales
8. Módulo Pescado Fish Grill
9. Espátula
10. Grasera
11. Mini parrilla superior con módulos de varilla de hierro redondo standard
Opcionales:
– Módulos en V
